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Mása para tartas dulces facilísima
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Hola si es para solo una tarta o dos podés usar medio litro de leche 4 yemas 5/6 cucharadas de azúcar. Ralladura de un limón solo lo amarillo 4 cucharadas de almidón (maízena) pones a calentar la leche agregas las yemas el azúcar la ralladura el almidón y batis con batidor de mano hasta que la mezcla empieze a espesar. Siempre revolviendo para que no se queme ni se pegue a fuego medio una vez que espeso lo podés tapar con papel dió bien pegado a la crema o una bolsa para que no se haga la costra. La dejas en la heladera hasta que la uses y listo
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
De nada si necesitas el merengue está en mi recetario buenas noches
Yamila Ain Melipil @yami_melipil
hola linda consulta se calienta la cuchara y se apoya en el merengue ?
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
@yami_melipil hola para que salga quemado ? si no tenes soplete si podés hacerlo como vos decís porque si lo pones en el horno corres riesgo de que se ponga aguado
