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Arroz con riñón
Jorge-Georg @cook_Georg1
Seguro sale riquisimo, pero te doy una clave, curalo al riñón con leche unas horas o una noche y sale cañón..........La voy a hacer y despues te cuento........Va a ser muy interesante ya que para mí al riñon a la Basca (a la mía, no tengo idea de donde la saque, y la he hecho desde los 8-9 años), y te garantizo que no hay con que darle, y es más o menos lo mismo en ingredientes, solo que el arróz se cuece solo y se le agrega arriba todo lo demas
Patricia Copello @Patcopello
Dale Jorge! Y yo voy a probar tu técnica la próxima! Gracias y abrazo racinguista! 🤗
Fabio Ivan @cook_14100635
Buenas Tardes Patricia!
El riñón lo agregas cuando ya está listo el arroz???
El riñón lo agregas cuando ya está listo el arroz???
Patricia Copello @Patcopello
@cook_14100635 Hola Fabio. No. Yo rehogo el riñón primero. A veces solo, a veces con la cebolla. Si lo hago primero, lo retiro, rehogo la cebolla y agrego ahí el arroz. Vuelvo a agregar el riñón y el caldo.
