Tomates maduros que estén duritos • bonito en aceite de oliva • Pepinillos en vinagre • cebolleta • queso cremoso Philadelphia • mostaza de Dijon • salsa de soja • aceite de virgen extra • vinagre • Sal
200 ml de nata • cuajada royal • leche (unos 200 ml o un poquito más) • azúcar • Caramelo líquido • PARA LA BASE • Sobaos pasiegos o base de bizcocho hecha con mantequilla • café con un chorrito de licor Amaretto