PARA LAS ALBONDIGAS • ternera y cerdo picado • huevos • pan mojado con leche • ajo • perejil picado • sal • PARA LA SALSA • tomate • harina • agua • sal
yogurt natural • medida del yogurt de aceite de girasol • medida y media de azucar • huevos • medidas de harina de reposteria • buen chorro de agua de azahar • levadura royal
Para el relleno • Harina • Leche • Aceite de oliva • Ajos tiernos • Pimientos del piquillo • Para la salsa* • Nata para cocinar • pimientos del piquillo • por supuesto los pimientos que quieras rellenar