arroz largo • pollo troceado • caldo de pollo • aceite de oliva • vino blanco • queso parmesano rallado • sal y pimienta • nuez de mantequilla (20-25 gr aproximadamente)
queso crema (philadelphia, san millán etc) • nata líquida para montar • huevos • azúcar • Caramelo líquido. (Puede ser ya preparado, pero personalmente, yo soy de las que prefiere hacerlo, queda más rico)
pollo troceado • langostinos • cebolletas • tomate frito • ajo • pimentón dulce • aceite de oliva • sal y pimienta • perejil • fumet de pescado. (lo podéis elaborar vosotros mismos, o comprarlo ya preparado, que es más económico y el resultado es el mismo) • vino blanco o cerveza
harina de trigo • levadura • sal • azúcar • huevos • leche • nueces de mantequilla (30 gr por nuez aprox. ) • poco de mantequilla para untar la gofrera • pepitas de chocolate
culata de ternera. (puede ser en filetes o si queréis pedir que os lo hagan en trocitos) • tomates maduros • setas. (suelo usar siitake, pero se puede utilizar la que más os guste, o incluso un variadito de setas) • sal y pimienta • laurel y tomillo • harina • cebolla • zanahoria • vino tinto • ajo
filetes de pescado (merluza, panga, lo que más os gustee!) • queso crema (philadelphia o similar) de 200gr • leche • nata para cocinar • mostaza • Sal y pimienta • Aceite de oliva
patatas grandecitas • pte de salmón ahumado ( 200gr aprox. ) • pte de queso mozzarella rallada • poquito de nata para cocinar • Perejil • Sal y pimienta
