Keenar Kitchen

Banjaran, Bandung

Berawal dr kewajiban seorang ibu yg harus memberikan mpasi anak, kemudian jd sering bereksperimen dgn resep2 untuk keluarga.
"Bagi saya Masak itu tuntutan yang jadi Hobi"
Untuk resep lainnya bisa kunjungi dan follow IG: @rachmachika / FB: Chika Rachma

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Keenar Kitchen

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Keripik Bayam Kriuk

Bayam yg daunnya besar-besar • tepung beras • tepung sagu/tapioka • telur • mlm santan encer • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • bawang putih • kunyit • ketumbar • Garam, lada, kaldu bubuk • note: jgn tambah bawang merah kripiknya bisa cepat melempem
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Fruity Salad #BikinRamadhanBerkesan

Buah-buahan • Aku pakai Apel, Pear, Anggur, Pepaya, & Semangka • Thausand Island secukupnya (me : mama suka) • skm putih • susu uht. (me: ultra)
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Roll Cheese #BikinRamadhanBerkesan

kulit lumpia • Keju • Gula pasir • Margarin untuk olesan
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Cheesy Potato Broccoli

kentang, kukus ▶️ haluskan • Brokoli ▶️chopper • keju chedar ▶️ parut • Garam + kaldu jamur
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Sambel Goreng Teri Medan

Teri Medan • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Daun bawang • Gula + garam + kaldu jamur
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Bidaran Keju (Kue Telor Gabus)

telur • butter • keju chedar parut • tepung sagu • garam • Minyak goreng
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Pempek Udang Rebon

udang rebon asin (Cuci, blender sampai halus) • tepung sagu tani • tepung terigu • bawang putih (haluskan, bisa pake garis powder) • Garam, gula, & merica • Daun bawang iris halus • air • Bahan Cuko : • Air • Gula merah • Air perasan asam jawa • Ebi (boleh sip klo ga suka) •
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Ceker Dimsum

Ceker Ayam • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • saus tiram • saus sambal • kecap ikan • minyak wijen • kecap manis • kaldu jamur (boleh pake kaldu ayam mis: ro*co) • Daun bawang iris halus • Air •
- 30 menit
- 1-2 porsi