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Yudhi Sutrisno

Yudhi Sutrisno

@mie_ketek
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  • Yudhi Sutrisno Yudhi Sutrisno
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    Pasta mie ala mie ketek lampung

    tepung terigu • tepung sagu • telur ayam • garam • Air • Topping • telur • kecap • saos cabe • saos tomat • Merica
    • me
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    Tumis kikil sambel ijo

    kikil sapi • cabe ijo keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • Garam • Gula merah • Rampai ijo
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      Martabak mini,

      terigu protein sedang • telur • baking powder • garam • bubuk vanili • skm • Mesis dan keju Kraft sesuai selera, • Gula 1 sendok makan, • Air dikira-kira aja
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        Nasi uduk ala mie ketek

        beras • Santan dari kelapa • Daun salam • Sereh geprek • Laos /lengkuas geprek • Sambal • cabe merah keriting • cabe rawit • Bawang putih bawang merah • Gula merah • Garam • Tomat •
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          French fries (kentang goreng rumahan)

          kentang potong manjang • tepung maizena • Penyedap • Garam 2 sendok teh,
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            Topping ayam ala mie ketek lampung

            ayam potong 4 • ceker • Protena • Ketumbar • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Jawa • Jinten • Engkak • Pala • Cengkeh 4 buah, •
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              Seblak makaroni spiral ala mie ketek lampung

              macaroni spiral • kerupuk mawak • kerupuk ikan • kencur • bawang merah • bawang putih • buat cabe cablak • garam • penyebab rasa ayam • Daun baby kol • Telur
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                Indomie ayam ala mie ketek lampung

                Indomie goreng • telur • bawang merah • bawang putih • Caisim • Cabe
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                  Semur pedas ayam ala mie ketek

                  ayam ambil dada • cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Sereh 1 batang geprek • Garam • Merica • Jahe • Saos tiram • Gula merah • air • daun jeruk purut •
                  • 2-4 porsi
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                  Nasi goreng ala mie ketek lampung

                  Nasi • Bawang merah cincang • Bawang putih cincang halus • Saos tiram • Garam • Cabe sesuai selera, • Kecap asin ikan, • Bubuk ketumbar • Telur
                  • 1 porsi
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                  Bubur kacang ijo/ketan hitam ala mie ketek lampung

                  kacang ijo • ketan hitam • Gula aren 2 buah ukuran sedang • Jahe • Vanili • Garam • Daun pandan • Santan dari 1 butir kelapa
                  • 8 porsi
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                  Mie goreng ala mie ketek Lampung

                  bahan mie • tepung terigu protein tinggi • tepung sagu/ sagu tani • garam • telur kocok • Merica • bahan bumbu • udah rebon tawar • Ketumbar • Kunyit • Jahe • Laos •
                  • 6 porsi
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                  Seblak ala mie ketek Lampung

                  Kerupuk mawar • Kerupuk lidah • Makaroni spiral • Telur ayam • Kencur 2 buah ruas jari • Cabe cablak • bawang merah • bawang putih • Sosis • Garam • Saos tiram (pengganti penyedap) • Sayuran baby kol •
                  • 1 porsi

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