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Armeydia Kitchen

Armeydia Kitchen

@armeydia08_14534447
Caroeban, Madiun City
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    Bolu Nangka

    telur • sp • minyak goreng • nangka • tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • BP • garam dan vanili
    • 1 jam 30 menit
    • 10 cup
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    Bolu Pandan

    telur • sp • tepung terigu • gula pasir • minyak goreng • maizena • susu bubuk • baking powder • vanili • pewarna hijau • pewarna kuning • Keju parut dan kacang almond untuk topping
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      Cap cay Sayur

      wortel, potong serong • sawi hijau, potong -potong • sawi putih, potong - potong • jamur kuping • bakso, potong tipis • kecil kembang kol, siangi • saori • siang bawang merah,cincang • siang bawang putih, cincang • Gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu • tepung tapioka, cairkan dengan 2 sdm air • air
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        Nasi Kuning

        beras • santan (saya pakai 3 bungkus kara + air) • serai,geprek • daun salam • daun jeruk • kunyit bubuk • garam • lengkuas, geprek • daun pandan, simpulkan • bawang merah,haluskan
        • 28-30 porsi
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        Pisang Goreng Wijen

        pisang kepok, potong sesuai selera • wijen putih • tepung terigu • madu • vanili & garam • Air
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          Ayam Kelapa Kukus

          ayam • kelapa parut • lengkuas,parut • bumbu racik ayam goreng • daun salam
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            Rendang

            daging • santan • kelapa sangrai • kentang kecil • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kemiri • daun jeruk • daun salam •
            • 4 jam
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            Ayam Suwir Kemangi

            ayam • daun salam • serai, geprek • daun jeruk • lengkuas, geprek • Garam,gula pasir dan kaldu bubuk • kemangi, siangi • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •
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              Gabin Tape

              malkis • tape singkong • gula pasir • tepung terigu • vanili bubuk • garam
              • 15 buah
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              Manisan Mangga

              mangga mengkal/muda, potong sesuai selera • gula pasir • garam • Cabe keriting (sesuai selera) • air • pewarna kuning • kapur sirih (larutan dengan air secukupnya. Diamkan. Ambil bagian beningnya untuk merendam mangga)
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                Pangsit Kuah Tahu Ayam

                daging ayam (saya pakai dada) • tahu putih • Kulit pangsit • tepung terigu • wortel, serut • saori • Garam, kaldu bubuk, merica bubuk • telur • daun bawang, potong - potong • seledri, potong - potong • Bahan kuah : • bawang putih, cincang •
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                  Brownies Kukus 8 telur

                  telur • gula pasir • sp • sdr vanili bubuk • tepung terigu • margarin
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                    Brownies Otang

                    DCC • margarin • minyak • gula halus • telur • tepung terigu • coklat bubuk • vanili • Kacang almond untuk topping
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                      Sate Maranggi

                      daging kambing • bawang merah • bawang putih • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk • air asam • kecap bango kecil • jahe • gula merah • sate secukupnya, rendam sebentar agar tidak cepat terbakar
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                        Churros Bites

                        tepung terigu • margarin • telur • air • gula pasir • garam • Gula halus • Glaze coklat untuk cocolan
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                          Apem 1 kg

                          ke tepung beras rose brand • tepung terigu • tape singkong • air • gula pasir • fermipan • vanili bubuk
                          • 60 buah
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                          Pangsit Karamel Wijen

                          kulit lumpia (saya pakai yg ukuran 12*12) • wijen, sangrai • gula pasir • air panas • margarin • putih telur,kocok,buat lem
                          • 4 toples @250 gr
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                          Beng2 kw

                          telur • gula pasir • garam • susu bubuk • coklat bubuk • vanili • kacang tanah, sangrai, cincang kasar
                          • 2 toples @250gr
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                          Thumbrint Strawbery

                          tepung terigu • gula halus • margarin • roombutter • kuning telur • susu bubuk • Selai strawbery untuk isian • Pencelup: • Keju parut • Putih telur, kocok
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                            Kastengel

                            margarin • roombutter • keju parut • tepung terigu (bisa d tambahkan 10-20gr kalau adonan masih lengket saat d cetak) • susu bubuk • kuning telur • gula halus • tepung maizena • Olesan : • kuning telur, kocok lepas • Keju parut
                            • 2 toples @250gr
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