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Imagen de portada de Noelia Alicia Gotte
Noelia Alicia Gotte

Noelia Alicia Gotte

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  • Pollo al verdeo

    Pollo cortado en cubo pechuga • cebolla verdeo • cebolla mediana • papa en cubo precocidad • queso crema • mostaza • condimento a gusto
    • 1 hora
    • 2 raciones
  • Tortilla de verduras

    Coliflor • tomate • aceitunas opcional • huevos
    • 15 minutos
    • 4 raciones
  • Tortilla de papas

    papas medianas • cebollas • queso crema light • huevos • condimentos a gustos
    • Pizza de polenta y espinacas

      polenta cocinada • salsa • espinacas cocidas • queso cremoso
      • Risotto de hongos

        hongos portobellos fileteados • champiñones fileteados • cebollas picadas • ajo • arroz camorole • vino blanco • caldo verduras • manteca • queso parmesano • ciboulete o perejil picado para decorar
        • Pionono de zanahoria, calaabaza y queso

          zanahoria medianas ralladas • calabaza de 1 dedo de espesor rallada • huevos • harina o fécula colmada • queso rallado • condimentar a gusto • queso fresco o fetas de queso de máquina c/n
          • Tarta de espinacas con tomates cherry

            agua • aceite de oliva • orégano • chía • sésamo • harina leudante • espinaca • cebolla de verdeo • puerro • queso parmesano rallado • fécula • queso crema •
            • Fusilli a la florentina

              aceite oliva • Tomate cherry • morrón verde, rojo y amarillo • fideo (precocido a punto) • espinaca
              • Cuadraditos de limón

                aceite • azúcar • huevo • jugo de 2 limones • ralladura de limón • azúcar impalpable
                • Morrones en conserva

                  morrón rojo • sal gruesa • agua • vinagre blanco
                  • 1
                • Tarta de zapallitos

                  harina- 40cc aceite oliva o la que tenga • agua tibia • mix de semillas • orégano • sal fina • Relleno: 1k zapallitos • cortados en • cebollas en juliana • queso crema • huevos • queso parmesano • sal y pimienta
                  • Crumbre de peras

                    harina leudante • azúcar • leche • aceite • huevo • peras
                    • Budín Navideño

                      azúcar • huevos • aceite • esencia vainilla • harina leudante • leche • chips de chocolate • azúcar impalpable • jugo de limón • agua hirviendo
                      • 1
                    • Tortilla de verduras

                      papa • zanahoria chica • chauchas un puñado • arvejas • cebolla • huevos
                      • Weckel Nudel

                        harina • levadura. • sal. • huevo • leche • carne • morrones • cebolla • zanahorias • papas
                        • 4 a 5 porciones
                      • Budín con galletitas

                        manteca • azúcar • huevos • esencia de vainilla • leche • harina leudante • galletitas de chocolate rellenas • (o las que tengas)
                        • Muffins de zanahoria

                          huevo • soperas de azúcar o 6 sobres de educorantes • aceite • esencia vainilla • leche • zanahoria chica rallada o procesada • colmadas harina integral o leudante
                          • unidades: 6 raciones

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