Analia Silva

de carne molida • cebolla de verdeo • cebolla • trigo burgol • Hierbabuena • Sal y pimienta • Peya • Manteca

Morrón de los tres colores • Cebolla grandes • cebolla morada • tomates grande • paltas • Perejil • Carne para bife (cerdo, pollo) • Para la mása: • harina • manteca o un chorro de aceite • Agua • Sal

poroto negro • poroto manteca • poroto pallare • poroto alubia • cebolla • zanahorias grandes • marrones • apio • verdeo • puerro • zapallo brasilero • batatas •

Ossobuco • Cebolla • Zanahoria • Morrón • Apio • Papa • Harina • Sal pimienta

papas medianas • huevo • de queso rallado • harina 0000 • Sal pimienta nuez moscada

manteca o margarina • azúcar • harina leudante • huevo • Esencia de vainilla o ralladura de limón • miel

de papa • de carne molida • cebolla chica • Zanahoria chica • ajo • Cebolla de Verdeo • Crema de leche • Leche • huevos • Queso cremoso

de fideos cabello de Ángel o finos • morrón de cada color • zanahorias chicas • A gusto Verdeo • A gusto Zapallito • de carane de los tres tipos • Ajo • Cebollas • A gusto Sal y pimienta • A gusto Salsa de soja • soja

harina 0000 • huevo • aceite

Para la masa • de harina 0000 • huevos • aceite

morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • tomates • zapallito • zanahoria • papa • Queso • huevos • leche • Sal nuez moscada

de harina 000 • Aceite • Queso cremoso • Fermento (levadura 25g, una cucharada de azúcar agua y harina) • Puré de tomate

Morrón rojo • Cebolla • Morrón verde • Morrón amarillo • tomate 🍅 • Cualquier tipo de queso • Limón, ajo, pimienta, sal, orégano o albahaca • Palel alumiño

Para la masa: • de harina 0000 • de agua • de aceite • sal fina • Para el empaste • De 50 a 80 de manteca derretida • Harina • Para el relleno: • pechugua • morrón • cebollas •

Huevos

cebolla • Carne • Zapallo • Papas • Condimento

ajo • Carne • cebolla • morrón

Papas • Calabaza • Salpimenta • chorrito de leche

papas • zapallito • cebolla • huevos • Salpimenta

harina 0000 • grasa • Sal • levadura