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Jordi

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@JORDI_PASCUAL
Barcelona
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  • Jordi Jordi
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    Mojito

    Hielo picado • El zumo • El zumo • azúcar moreno • buen chorro de ron barcardi al gusto • de 7up o gaseosa • menta
    • 1 ración
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    Salsa para berberechos

    berberechos • navajuelas • Patatas churrería • Olivas rellenas • Vinagre preferiblemente blanco • Pimentón rojo dulce • Pimienta
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      Doble hamburguesa brava 🍔🌶

      hamburguesas de cerdo y vacuno • tomate rama • Queso cheddar • bacon ahumado • pimiento verde • huevo • cebolla tierna pequeña • panecillo burguer • ketchup, mayonesa y Tabasco
      • 1 ración
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      Pizza con pan de pita

      bacon • tomates cherry • Sobrasada • Orégano • huevos • queso • Tomate frito • Cebolla tierna • sobrasada
      • 2 raciones
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      Sopa fría de fruta del tiempo

      manzanas • naranjas zumo • naranja de postre • arándanos • moras negras • plátano • fresas aprox
      • 2/3 raciones
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      Tallarines a la carbonara 🇮🇹

      Tallarines • Beicon ahumado o panceta a tacos • Queso parmesano / grana padano • huevos • Pimienta molida, sal • grande aceite oliva
      • 2 raciones
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      Sándwich Jordi

      Tomate frito • mayonesa • bonito • nueces • piñones • papas chips
      • 1 ración
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      Pan Pan

      Harina de fuerza • maicena • aceite oliva • sal • agua • leche • sal
      • 4/6 raciones
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      Tartar de atún a mi gusto

      Preparado de arroz • Vinagre de arroz • Azúcar • Sal • Atún • Menta • Semillas de sésamo blanco y negro • Soja
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        Ensalada 🌹 Sant jordi 🌹 📒

        patatas • Frankfurt • tomates rama • espárragos verdes aceite de oliva sal y pimienta
        • 2/3 raciones
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        Sándwich Por bautizar

        pan panific. paté pimienta crema de sobrada, anchoas • Pan de panificadora, • Y chips
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          Huevo con jamón serrano al micro

          huevo, 25gr virutas jamón serr. queso filadelfia1tomate, lechug • Y chips
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            Canelons de l'àvia 😅

            canelones • Queso rallado grana padano / parmesano
            • 45//55 min
            • 3/4 raciones
          • Jordi Jordi
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            Bocata chips (sardinas)

            Pan/panecillo • Aceite arbequina • atún (preferible aceite oliva) • Tomate en rodajas finas (raf,rama,pimiento) • finas de cebolla dulce (tipo figueras) • sardinas pequeñas • pimiento del piquillo • Patatas chip
            • 5 minutos
            • 1 ración
          • Jordi Jordi
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            Papas con Frankfurt

            patatas medianas • Frankfurt • Aliño: • Pimienta molida, aceite de oliva y sal
            • 2 raciones
          • Jordi Jordi
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            Bocata chips

            Pan • atún • tomate • anchoas • cebolla tierna o dulce • Bocadillos • Olivas, • pimientos del piquillo • patatas chip • aceite arbeq
            • 1 ración
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            T o p Se c r e t ! Sándwiches

            pan de molde, 1 huevo, tomate frito, lechuga, bacon, • Tomate natural, olivas rellenas, vegetales chips o pat. chips • Crema de sobrasasa, paté de pimienta una lata de atún
            • 1 ración

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