Jorge Sanchez

pierna pernil • papas pastusas • papas criollas • astillas de yuca(esta es la modificación de mi mamá) • guascas • mazorca

pechuga • arveja • habichuelas • zanahoria • maíz tierno • cebolla y pimentón en julianas

lomo cerdo • cerveza • finas hierbas

mojarra • papas • cebolla • crema de leche • ajo y sal

toyo en mi caso 2 (mi hermano y yo) • pimentón en julianas • cebolla Blanca también en julianas • ajo triturado • mantequilla • leche de coco taza y media

mojarra por persona • cebolla cabezona o larga • tomate • pimentón • ajo • sal • papel aluminio

Arroz parbolizado • Pimentón rojo • Tomates • camarón • caldo de pescado • Cebolla blanca • /taza de Apio

lengua entera • tomates • cebolla • Arveja, habichuela, zanahoria,cebolla cabezona y aguacate • Papa pastusa generalmente 2 por persona, ajo, leche y mantequill