Sreeparna Roychowdhury

চিংড়ি মাছ • নুন • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা ধনে গুঁড়া • কাঁচালঙ্কা • কালোজিরে

ফুলকপি • লবণ • আলু বড় বড় করে কাটা • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • ফোরনের জন্য • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে

নারকেল • ঘি • চিনি • লিকুইড দুধ

দাওয়াত বাসমতি রাইস • আলু • পেয়াজ • ঘি অথবা সাদা তেল • লবণ • আদা রসুন বাটা • মটন • বিরিয়ানী মসলা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • দুধে অল্প কেশর

মোচা • চিংড়ি মাছ • ছোলা • ফোড়র জন্য • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি •

ময়দা • চিনির গুঁড়ো • সাদা তেল • সাজানোর জন্য কিসমিস

মাছের ডিম • পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • সর্ষের তেল

ময়দা • সুজি • চালের গুঁড়ো • বেকিং পাউডার • হলুদ রং( খাবারের) • ঘি • সাদাতেল • চিনির শিরা করার জন্য চিনি + জল।

কাঁচা আম • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা। • চিনি • সর্ষে

মাছের মাথা • ঘি • মাথা ভাজার জন্য সরষের তেল • আলু • পেঁয়াজ • আদা বাটা ১ চা চামচ • শুকনোলংকা • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো

ভেন্ডি , • আলু • পোস্ত • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ • লঙ্কার গুঁড়ো • তেল

দুধ • ময়দা • চিনি • জল

মুড়ি • গুঁড়ো দুধ • ডিম • বেকিং পাউডার • ঘি • ভাজার জন্য সাদা তেল • চিনির সিরার জন্য • দেড় কাপ • জল • ছোট এলাচ

চিকেন • আলু • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচি করা একটা বাটা • গোটা গরম মসলা • টক দই • নুন • হলুদ • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

বড় চিংড়ি • ক্যাপসিকাম • পেঁয়াজ • নুন • কাঁচালঙ্কা • সাদা তেল

উচ্ছে • কুমড়ো • সরষের তেল • কালো জিরে • পেঁয়াজ

মসুর ডাল • কাঁচা আম • গাজর • কাঁচালঙ্কা মত। সরষের তেল 1 চামচ।

ময়দা • চিনি • ডিম • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • মাখন • আলমন্ড • কাজু

বিরিয়ানি বাসমতি চাল • আলু • বিরিয়ানির মশলা • ডিম • চিকেন • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • ঘি • নুন • তেল

পনির • ডিম • ক্যাপসিকাম • পেঁয়াজ • চিলি সস • টমেটো সস • নুন • চিনি