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Nur Ikasari

Nur Ikasari

@DapurMbokNoer
Depok, Jawa Barat, Indonesia
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ibu rumah tangga dengan 2 putra, hobi memasak dan mencoba resep - resep baru. pertama kali gabung di cookpad tgl 30 Juni 2019

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    Shrimp Roll

    paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih, cincang halus • kaldu bubuk • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • saus tiram • minyak wijen •
    • 60 menit
    • 7 roll
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    Kaki Naga

    dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • saus tiram • minyak wijen • telur puyuh(kehabisan telur ayam) • Bumbu tumis : • bawang putih, cincang halus • bawang bombay •
    • 60 menit
    • 10 porsi
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    Egg Chicken Roll

    telur • kuning telur • tepung terigu1 • tepung maizena Rose Brand • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • minyak goreng Rose brand • airsesikit • pewarna kuning • fillet paha ayam • bawang putih •
    • 60 menit
    • 7 gulung
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    Cekodok

    pisang kepok matang • tepung terigu • tepung beras • garam • gula pasir • soda kue
    • 30 menit
    • 8 buah
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    Jamur Crispy ala Abang²

    jamur tiram • tepung terigu • kaldu bubuk • lada bubuk • bumbu marinasi • adonan kering • bawang putih bubuk • garam • air
    • 60 menit
    • 300 - 350 gr
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    Cah Brokoli Wortel Bawang Putih

    brokoli hijau besar, ambil per kuntum, rendam dengan air garam • wortel, iris serong • bawang putih, cincang • gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila suka • minyak/margarin • Bumbu : • bawang putih, cincang • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • air panas • maizena larutkan dengan sedikit air
    • 30 menit
    • 2-3 orang
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    Ayam Pindang Serani

    ayam (bagian paha, potong 6) • bawang merah • bawang putih • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • jahe, iris • kunyit, iris • lengkuas, iris • cabe hijau, potong 4 • cabe rawit merah(sesuai selera) • air •
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      Bekal Ayam Goreng Mentega & Capcay Sayur

      Bahan ayam goreng mentega : • ayam potong • Bumbu marinasi : • jeruk nipis • kecap asin • tepung maizena • garam • lada bubuk • Bahan saos : • bawang putih, geprek cincang kasar • bawang bombay, iris • mentega •
      • 30 menit
      • 2-4 orang
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      Botok Tahu Telur

      tahu putih uk kecil • telur bebek mentah • telur puyuh mentah • santan instan • daun kemangi • air • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah keriting3 lembar • daun salam • gula, garam & penyedap rasa • minyak untuk menumis
      • 45 menit
      • 3 orang
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      Brownies Panggang Hias

      DCC • Palmia royal • Minyak goreng • telur • gula pasir blender • Tepung terigu • coklat bubuk • Coklat glaze / selai coklat • Strawberry • Almond • gumpaste • wcc /coklat putih (u/ membuat tulisan)
      • 60 menit
      • 1 loyang bulat uk 20 cm
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      Chocolate Scone

      tepung terigu protein rendah • baking powder • garam • gula castor • butter dingin • susu cair dingin • DCC leleh kan • olesan : • kuning telur • susu cair
      • 1 jam 50 menit
      • 8 potong
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      Donat Maizena

      tepung terigu protein tinggi • tepung maizena Rose Brand • susu bubuk • gula pasir Rose Brand • ragi instan • telur • air es / susu cair dingin • margarin • minyak goreng Rose Brand
      • 120 menit
      • 15 donat
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      Ide Bekal Sat Set

      buncis • daging giling • saos lada hitam • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang kasar • cabe rawit merah, iris • cabe keriting merah, iris • gula dan garam • minyak goreng u/ menumis • Bahan tamagoyaki : • telur ayam • wortel, potong dadu & rebus •
      • 35 menit
      • 2-4 orang
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      Donat Gluten free

      pisang uli, kukus • gula pasir Rose Brand • garam • vanilla bubuk • tepung beras ketan Rose Brand • baking powder • air biasa • wijen • minyak goreng Rose Brand
      • 45 menit
      • 9 buah
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      Egless cup cake coklat lembut

      tepung terigu • coklat bubuk • soda kue • baking powder • gula pasir • susu cair • minyak sayur • garam • vanilla bubuk • pasta coklat
      • 35 menit
      • 5 buah
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      Chapssal Korean Donuts

      tepung beras ketan putih Rose Brand • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarin Rose Brand • air hangat • DCC potong • minyak goreng Rose Brand • gula halus Rose Brand • gula donat/gula palm
      • 60 menit
      • 13 buah
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      Mochi with Choco Strawberry

      tepung beras ketan • castor sugar • santan kental instan • susu cair • garam • pasta strawberry • butter • cokelat compound • gula halus • cokelat bubuk • tepung terigu protein rendah • susu kental manis •
      • 60 menit
      • 9 buah
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      Bolu Pisang Meses

      pisang Ambon • scht skm coklat • telur • gula pasir • garam • SP • tepung terigu • maizena • susu bubuk • minyak goreng • meses coklat (me: 50 gr)
      • 1 jam 15 menit
      • 21 potong
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      Patin Panggang Cacapan Mangga Muda

      ikan patin • Bumbu ikan panggang : • bawang merah • bawang putih • asam jawa • garam • saos tomat • kecap asin • minyak jelantah • Cacapan mangga muda : • mangga muda, cacah • cabe rawit, iris •
      • 45 menit
      • 2 orang
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      Sambel Korek Gambas

      gambas/oyong • Bahan sambal : • cabe rawit merah • bawang putih • garam • penyedap rasa/micin • Bahan tempe garit : • tempe • sacht royco ayam • Air • Bahan telur dadar : • telur ayam •
      • 15 menit
      • 2 orang
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