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🌻Jesica 🌙

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@JesicaCorvalan
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  • Recetas (44)
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  • Ensalada de ave 🍗🥕🥔

    pechuga de pollo • ajo • laurel • cebolla • papa • zanahoria • lata de arvejas • mayonesa • mostaza (opcional) • Sal a gusto
    • 1hr
    • 10 raciones
  • Pionono de apio y atún 🐟

    lata de atún • apio • huevos duros • queso crema • mayonesa • Sal, pimienta y ajo en polvo • pionono
    • 20 min
    • 12 raciones
  • Galletitas de jengibre 🎄🤶

    manteca/mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevo • miel (60g aprox) • Jengibre fresco o en polvo (a gusto) • esencia de vainilla • harina 0000 (de repostería) • polvo para hornear • sal • Canela (a gusto)
    • 45min
    • 24 galletitas
    • 2
  • Morrones asados en aceite ❤️

    morrón rojo grande • Aceite • Vinagre • Condimentos: pimienta, provenzal, ajo en polvo • Sal
    • 20min
    • 4 raciones
  • Zapallitos rellenos con atún🐟

    zapallitos redondos grandes • cebolla grande (200 gr aprox) • morrón rojo • morrón verde • ajo • huevos • Sal y pimienta • Orégano, Provenzal, comino • Queso para rallar a gusto • atún en lata • queso cremoso a gusto
    • 40min
    • 5 raciones
    • 7
  • Salsa de yogurt

    yogurt natural (puede ser griego también) • ajo • menta o yerbabuena c/n • Perejil c/n • Jugo de limón • Sal y pimienta • Aceite de oliva
    • 10min
    • 200ml
    • 1
  • Milanesas de berenjenas 🍆 a la planchetta

    berenjenas • huevo • generosa de mostaza • leche (o soda) • Ajo y perejil (puede ser fresco o seco) • Sal y pimienta • Pan rallado • almidón de maíz (opcional)
    • 45min
    • 4 raciones
  • Tortilla de brócoli 🥦 (al horno)

    Brócoli • Cebollas medianas • Zapallitos verdes • pechuga de pollo • grande de ajo • huevos • Sal, pimienta • Queso cremoso a gusto
    • 1hr
    • 6 raciones
  • Paletas heladas de frutilla 🍓 (al agua) 💕

    frutillas • azúcar • agua
    • 30min
    • 6 paletas
  • Panqueques de acelga 🥬

    hojas de acelga • huevos • aceite • leche • harina • Sal, pimienta y ajo en polvo a gusto
    • 30min
    • 10 panqueques
    • 2
  • Nuggets de pollo🍗😋 al horno

    leche • pan de molde • pechuga de pollo • queso crema • Sal, pimienta y ajo en polvo • huevo • Harina • Pan rallado
    • 40min
    • 20 nuggets aprox.
  • Tarta de zapallitos grillados 💚 y pollo 🍗 con masa integral

    harina integral • harina 0000 • sal • pimentón • aceite de oliva • Agua tibia • zapallitos • a 250 gr de pollo cocido • cebolla • ajo • Queso para rallar a gusto • huevos •
    • 1hr
    • 6 raciones
  • Brownies de banana y chocolate (sin harinas)

    bananas maduras grandes • huevos grandes • cacao en polvo • Polvo para hornear • esencia de vainilla • Endulzante de preferencia (opcional) • Chips de chocolate a gusto
    • 15min
    • 8 raciones
    • 2
  • Lemon pie ❤️🍋❤️+secretito para la acidez

    Manteca/mantequilla • azúcar • huevo • vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • yemas • azúcar • jugo de limón • almidón de maíz (Maicena) • leche • Ralladura de 1 limón •
    • 1h 30min
    • 20 porciones
    • 8
  • Mayonesa de pimentón♥️

    huevos duros • Leche • jugo de limón • ajo • pimienta blanca • colmada de pimentón • Sal a gusto • Aceite (150 ml aprox)
    • 10min
    • 350ml
  • Budín de mandarinas 🍊 (sin manteca/mantequilla)

    huevos • azúcar • Ralladura de mandarina • aceite neutro • leche • jugo de mandarinas • esencia de vainilla (opcional) • harina 0000 • almidón de maíz (Maicena) • colmada de Polvo para hornear • sal • azúcar glass/impalpable aprox
    • Muslos de pollo en salsa de cebollas 🧅

      muslos de pollo • Aceite • manteca/mantequilla • cebolla • ajo • vino banco • Sal y pimienta • Agua
      • 1hr
      • 2 raciones
    • Pasta fresca integral

      harina integral • harina 0000 • Sal a gusto • huevo • aceite • agua (de ser necesario)
      • 40min
      • 1 ración
    • Tarta de ricota 🥧🤍 (sin manteca/mantequilla)

      huevos • azúcar • Ralladura de limón o naranja • aceite • esencia de vainilla • harina 0000 (de repostería) • polvo para hornear • sal • ricota • Azúcar • crema de leche • huevos •
      • 1h 30min
      • 12 raciones
      • 4
    • Pastel de zapallo cabutia 🧡

      Zapallo cabutia • Queso rallado • Aceite • Carne picada • Cebolla • Ajo • Morrón/pimiento rojo • tomate • Perejil • Aceitunas • Condimentos: pimienta, ajo en polvo, nuez moscada, orégano, pimentón, comino • Huevos duros •
      • 1h 30min
      • 6 raciones
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