plateada • cebollas moradas • zanahoria grande • morrón rojo • arvejas • papas grandes • Orégano sal ajo ají de color pimienta y un poquito de comino • vino blanco
pechugas de pollo deshuesadas • huevos • Pan rallado a gusto • Ajo sal y pimienta molida • Para la ensalada • papas grandes • cebollas en escabeche • Mayonesa limón y sal
choros maltones desgranados • cebolla grande cortada pluma • Morrón ajo orégano pimienta y 3 anillos de ají cacho de cabra • zanahoria en rodajas • arroz • Aceite de oliva y sal • Huevos