pimientos de colores o 6/8 italianos • pelín de aceite para hidratar la piel de el pimiento • Sal • huevos L • patatas grandecitas • Aceite girasol u oliva (para freír las patatas) • Ajo (a gusto)
albóndigas de pollo de 24 • Pan rallado para espesar por si acaso • Sal • Aceite oliva • verduritas a la jardinera para vapor o a tu gusto (Pimiento, chalota, cebolla) • Vino blanco • Agua