سینه مرغ - معمولا پاچین استفاده میکنن ولی من سینه تکه کردم • گوجه • برنج • نمک و فلفل به اندازه لازم • گشنیز و نعنا و سوسن خرد شده به مقدار لازم • روغن به اندازه کافی • پیاز • سیر • سیب زمینی • برگ بو • ادویه خاص که خودشون میریزن 👇 • هل باد جوز هندی میخک دارچین زنجبیل از هرکدوم 1/3 ق چ بکوبید •