Mommy Raif

teh tongji • gula pasir • F&N • UHT (optional)

pisang (4/5 buah) • gula (boleh gula putih/brown sugar) • telur • soda kue • vanila essense • tepung kunci biru • susu bubuk • minyak

ikan • baput • bamer • cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe merah biasa • jahe • ketumbar • sunti • garam (dikira²) • bamer • daun kari •

agar² plain • SKM Frisian Flag @38gr • susu coklat Ultra Milk • air • coklat bubuk • gula pasir • pasta coklat • Roti Marie (opsional) • Evaporasi 380gr • maizena • Ultra Milk vanilla • gula pasir •

daging • baput besar • bamer • jahe • ketumbar • daun salam • serai • seckukupnya air kelapa • Perasan asam jawa (dimasukkan ke dalam lado) • garam • Air utk merebus • bamer iris dan cemplung ke dalam rebusan daging

tepung kunci • maizena • susu bubuk • telur (campur putih kuning) • gula • SP • butter lelehkan • Santan (65 kara + air) • air pandan (15lbr daun pandan blender dg 4 sdm air)

durian yg sudah didiamkan seminggu • muling • Daun muling (diiris sangat² tipis) • Kacang panjang (potong ukuran 1 cm) • Udang • Serai • Daun jeruk agak banyak • Bamer • Baput • Cabe merah + rawit • Santan dari 1 kelapa • Kunyit

Tepung terigu • Tepung pisang goreng • Kunyit • Garam • Air

udang • Sunti • Bamer • Baput • Cabe merah • Cabe rawit • Belimbing, iris memanjang • Daun jeruk • Serai geprek • Kunyit • Garam, disesuaikan lg

paha ayam fillet • udang kupas (ukuran sdh dikupas kulit) • labu jepang, diparut • minyak wijen • saos tiram • garam • putih telur • ladaku • baput, parut dan tumis sbtr • tapioka • kulit dimsum

cuci tangan telur • cuci tangan gula (boleh kurangi dikiit) • cuci tangan santan Kara(ni harus kental, supaya ada gembung2 kecilnya) • nangka kue (iris dadu kecil2) • labu kuning • tepung ketan • gula • Daun pisang yg mudaaaaa sekali, yg agak kekuningan warnanya

Kentang • Tepung Kanji • Gula merah • Gula putih • Air

Kacang tanah, digoreng dg kulitnya • Secukupnya, daun jeruk, iris tipis • kencur, potong kecil2 • gula merah • air asam jawa • Garam • cabe, boleh cabe merah diiris, sambal botol/rawit

Kelapa yg mudaa sekali, diparut • Nangka manis, potong dadu kecil2 • gula • Air kelapa muda • : daging kelapa muda, iris tipis

ayam kampung (ukuran besar) • kelapa gongseng (kalau tdk kental kuahnya, bs tambah lg) • ketumbar halus (jgn yg hitam sekali) • bawang merah • bawang putih • butit cabe rawit (haluskan, tambah jika kurang) • cabe merah halus (tumis dgn minyak sdkit, spya merah kuahnya) • kala dipotong kecil2 • garam • serai • kunyit

mok cuci tgn beras • Santan dari 2 kelapa (campur kental & encer) • daun jeruk (tdk usah diiris) • serai • daun salam • garam • kunyit (kalau mau jadi nasi kuning) • kapulaga • bunga lawang

tepung Hungkwe • cuci tgn santan (campur kental encer) • cuci tgn gula • Daun pandan • Daun pisang yg muda • pisang yg udh dikukus

udang ukuran sedang • bawang merah (utk dihaluskan) • bawang merah (tumis dg minyak) • bawang putih • sunti • cabe rawit (17 buah kalo g pake cabe ijo) • cabe merah dan cabe kering • kunyit • daun jeruk (iris tipis) • daun temurui • cabe ijo iris serong

jagung • agar2 • kental manis • susu UHT vanilla • duralex air / 900cc • gula

susu UHT • milo bubuk • coklat bubuk • sp