سميرة

عجينة مورقة • بصل • طماطم • ثوم • طماطم مصبرة • ملح فلفل اسود • فافا احمر حلو و حار • صوص فرماج (جبنة) • حليب • فرماج (جبنة) • ميزينة • زيتون •

مرقاز (نوع من السجق) على حساب الرغبة • ثوم كبار • بصل • طماطم صغيرة • طماطم مصبرة • هريسة • حشيشة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل احمر حلو و حار • راس الحانوت

سردين حسب الرغبة • ثوم • فلفل دريس حار • فلفل اسود وملح حسب الرغبه • كركم • راس الحانوت • فلفل احمر حلو وحار • كمون • فرينة

دجاح حسب افراد العائلة • الى6 فصوص توم مبشور • بصل مبشورة • طماطم مبشورة • مغرفة كبيرة طماطم مصبرة • مغرفة صغيرة هريسة • مغرفة كبيرة خردل • ملح • فلفل اسود. فلفل احمر • الحانوت. زنجبيل • زيت • بطاطة مقطعة

بكيات قاطو • بنان • قهوة فورية • بودر شونتيي • حليب • كاكاو

الى5 حبات بطاطا • دجاج حسب لفراد العائلة • و نص بصل • الى4 فصوص ثوم • معدنوس (بقدونس) • فرماج (جبنة) • شبلور • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • كمون

عجينة مورقة • بصل صغيرة • ثوم • طماطم صغيرة • لحم مفروم • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • طماطم مصبرة • بيض • لرماح مبشور • ورق معدنوس (بقدونس) •

بصل متوسطة • ثوم • زرودية (جزر) • صدر دجاج • دجاج مرحي • زيتون اخضر • ملح • فلفل اسود • قرفة • الحانوت • فرماج (جبنة) • بطاطا

حليب دافي • فرينة • مغرف ك خميرة خبز • مغرفة ك سكر • زيت • مغرفة صغيرة ملح • مغارف كبار حليب بودرة "يمكن الستغناء عنها" • صلصة • بصل صغيرة • فلفل اخضر • بطاطا مبشورة • زرودية (جزر) ميشورة •

= عينة+زبيب+ مشماش • سكر • ماء • قرفة • زبدة • ماء الزهر • للزينة: • حب الملوك • جلجلان واختياري تقدري مدريش

بطاطا • لحم مفروم • بصل • ملح وفلفل اسود • معدنوس (بقدونس) • فرماج مثلثات+فرماج شيدار • معدنوس (بقدونس) • زيتون • بيض • ورق ديول الكمية حسب العدد

مقادير لي بولات : • لحم مفروم • بصل • شوية برك • ثوم • شابلور • بيض • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فرماج (جبنة بيضاء) • مقادير الصوص : • بصل • جلبانة (بازيلا) •

حليب دافي • بيض • زيت • سكر +مغرفة كبيرة خميرة • ملح + وحدة خميرة حلوة ليفور • بالفرينة حتى تتلم • لحم مفروم+بصل+فلفل اسود +ملح • طماطم مرحية+معدنوس (بقدونس) شوية طماطم مصبرة و نخلوها طيب • لازم يكون الحشو ناشف • فرماج (جبنة)

عجينة مورقة • لحم مفروم • بصل • ربصة معدنوس (بقدونس) • فرماج (جبنة) ابيض • ملح و فلفل اسود • شيدار و زيتون للزينة

سميد رقيق • خميرة خبز • سكر • ماء دافئ • زيت • ملح • فرينة

حوت الدوراد • ثوم5 • زيت عادي • فلفل اسود+ملح+فلفل احمر+ راس الحانوت+كمون+كركم • شوية هريسة + طماطم باطة • بطاطا • ليمون • طماطم حب • بصل • زعيترة