ताजा दही • मध्यम खीरा का कद्दूकस किया हुआ • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • स्वाद के अनुसार सफेद नमक • बारीक कटा हुआ धनिया या पुदीने की पत्ती • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • मध्यम आकार का सेब बारीक कटा हुआ • अनार के दाने • टुकड़ा अदरक बारीक कटी हुई