Gago

pimientos rojos (los que rellenaremos) • pimientos verdes • cebolla • ajo • carne picada de pollo (aunque puedes usar otro tipo) • queso rallado • arroz • laurel • tomate frito (al gusto) • aceite • guisantes cocidos • sal •

chorizos frescos • sidra (normal o natural) si la haces natural le dará un toque picante • laurel • aceite

huesos de ternera • puntillas de jamón • morcillo • sal • pimiento verde grande o varios pequeños • cebolla grande • calabaza • puerros • caldo concentrado de carne (opcional) • agua hasta llenar la olla express

vino blanco • Salchichas blancas frescas • aceite para freír

lentejas en remojo (12 horas) • chorizos frescos de los cuales 1 lo troceamos • morcillas • manita de cerdo • panceta • zanahorias • patatas pequeñas • dientes de ajo • tomate • cebolla mediana • pimientos verdes italianos • pimentón dulce •

macarrones • salsa de tomate • bácon • carne picada • chorizo fresco • tomate • pimientos verdes • ajo • pimiento rojo (pequeño) • cebollas (medianas) • pimienta • orégano •

arroz • salsa de tomate o tomate frito • agua • huevos • plátano • laurel • pimentón dulce • ajo • tomates medianos • harina para rebozar el plátano • aceite para freír y un chorríto para salsa • sal •