Ervina

Puding coklat: • agar2 swallow coklat • chocolatos drink • susu cair coklat (ultra, dll) • gula pasir • Fla Vanilla: • susu cair putih • tepung maizena • kuning telur • gula pasir (sesuai selera)

ubi jalar kukus (haluskan) • tepung terigu Kompas/Segitiga biru • kuning telur ayam • bks/sdt TBM • mentega • susu cair hangat • ragi/permifan yg masih aktif • gula halus (sesuai selera) • garam • Gula halus untuk topping (sesuai selera)

Beberapa biji pisang kepok matang • Minyak untk menggoreng • Vla: • milo ukuran kecil • cocoa powder (coklat bubuk) • mentega cair • gula pasir (sesuai selera) • air panas • Topping: • Keju parut (sesuai selera)

beras cuci bersih • santan kara instan uk kecil • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • jahe geprek • kunyit • kemiri • kaldu bubuk/royco • garam •

ayam ukuran besar (bisa pake bebek) • air asam jawa • sereh • sereh geprek • lengkuas • Jahe geprek sedikt sja • bawang putih • bawang merah • lombok besar • Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁) • kunyit boleh pake kunyit bubuk • daun jeruk •

Bahan Kulit: • tepung terigu • garam • Olive oil (bisa ganti minyak goreng/minyak sayur) • air • Bahan Isian: • Daun bawang -+ 8 batang iris2 • daun seledri iris halus (optional) • telur bebek (bisa telur ayam) • daging kornet (bisa pake daging cincang yg d tumis dulu) • bawang putih cincang (optional) • merica bubuk •

Mie Spaghetti: • Mie spaghetti La fonte • olive oil • garam • Air untuk merebus • Saos Bolognese: • daging kornet • saos tomat • saos sambal • saos tiram • bawang putih • bawang merah •

Bahan Cilok: • tepung tapioka/tepung kanji • tepung terigu • daun seledri cincang • Daun bawang sedikit saja iris tipis • bawang putih tumbuk halus bersama merica secukupnya • penyedap rasa/royco • garam halus • Air panas • Bahan saos kacang: • kacang goreng • bawang putih tumbuk halus •

Coklat batang dcc ukuran jumbo • gr/setengah kilo mente di potong2 kecil • Untuk topping terserah bisa tdk pake • Untuk cup pake cup yg kertas ukuran paling kecil

telur kocok lepas, pisahkan sedikit untuk pencelup • tepung terigu • tepung maizena • Merica bubuk • Cabe rawit • bawang putih • jeruk purut • garam • Penyedap rasa/royco

kepiting besar • tomat blender jgn terlalu halus • Ketumbar • jahe geprek • sereh geprek • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • daun jeruk • Daun kemangi • Kecap manis • Garam •

Mie spaghetti, banyaknya sesuaikan saja (sy pake merek La Fonte) • Air untuk merebus • sosis cincang • bawang putih • bawang merah • merica • margarin untuk menumis • olive oil • saos tiram • Penyedap rasa/royco

Pop Ice rasa apa saja, sy pake pop ice melon • susu kental manis putih • gula pasir • tepung maizena • sp/TBM • air

Bahan Puding Mangga: • mangga harum manis ukuran besar • mangga potong dadu kecil untuk topping • nutrijell mangga • sdm/sesuai selera gula pasir • air • Bahan puding santan: • agar2 plain • santan • sdm/sesuai selera gula pasir • garam