Paqui Angel Aranzana

queso marcarpone • claras • zumo de naranja • azúcar • gelatina • chocolate • molde de zapato • galletas oreo triturada • gusanos de gominolas • ojos • cerebros

hojaldre • natillas • higos • gelatina de manzana • agua

galletas napolitana de canela • mantequilla fundida • leche entera • arroz bomba redondo • canela • piel de limón • azúcar • cuajada

carne picada mixta • miga de pan remojada en leche • huevos • ajo • perejil picado • harina • aceite de oliva • sal • pimienta • piñones • cebolla • zanahoria •

huevos • atún • mayonesa

cazón • aceite • Pimienta • sal • Lechuga iceberg • Pepino • tomate • Pimiento rojo • Cebolleta • aceite, sal y vinagre

claras de huevo • azúcar • almendras laminadas

gambas peladas • gambas frescas • rape • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • tomate frito • laurel,tomillo oregano • hebras de azafrán • fideos para fideua • aceite de oliva

galletas oreo • mantequilla • nata líquida • chocolate blanco • cuajada • conguitos

harina • mantequilla • azúcar • horchata • levadura royal • bicarbonato • huevos • nata líquida • canela • corteza de limón • azúcar glasé

púlpitos pequeños • cebolla • guindilla • ajo • tomate triturado • caldo de pescado • vino blanco • coñac • aceite de oliva • perejil picado • sal

agua • azúcar • huevos • leche • crema de speculoos • azúcar • esencia de vainilla

calamares medianos • carne picada mixta • gambas peladas • pescado para el caldo • cebolla • ajos • tomates maduros • laurel • azafrán en • sal • picada de avellanas y nueces • aceite de oliva •

pulpo • patatas • cebollas • ajos • tomates cherry • aceite de oliva • sal • pimentón dulce • pimienta • orégano

leche • huevos • azucar • esencia de vainilla • para el caramelo • azucar • agua

huevos • azúcar • harina • levadura química • aove aceite • leche entera • ralladura de naranja • gotas de crema de naranja • sal • para el glaseado • chocolate • aove •

bacalao desalado • huevos • harina • aceite de oliva para freír • levadura • perejil fresco • cerveza • ajos • sal

garbanzos • bacalao • espinacas • cebolla • ajo • laurel • pimentón dulce • aceite de oliva • harina • sal • huevos • sal •

muslo de pato en confit • vino pedro ximenez • azúcar • naranja • manzanas • calabacín • berenjena

salmón • champiñones laminados • bacon • nata líquida • queso rallado • cebolla • ajo • sal • nuez moscada • pimienta blanca • aceite de oliva