ajos en brunoisse • cebolla en brunoisse • /2 pimentón en brunoisse • cebollín en brunoisse • ajo porro en brunoisse • zanahoria rallada • pollo cortado en trozos • arroz • caldo de pollo • vainitas picadas en alvies • .sal • aceite •
harina • levadura • azúcar • sal • huevo (Batido) • agua tibia • De taza de agua, para el almíbar • mantequilla derretida (fría) • panela de Papelón • Para el Almíbar: • de taza de agua • papelón rallado •
plantillas • café bien cargadas • shot de licor de café (puede sustituirse por ron) • chocolate oscuro rallada • Cacao en polvo (200grs) • Para la crema: • queso mascarpone (puede sustituirse por queso crema) • crema de leche • azúcar glass
Para el bizcocho: • huevos • mantequilla • azúcar • harina floja • mantequilla para engrasar el molde • Para la crema de mantequilla: • claras • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • gotas de colorante alimenticio rosa • Para el relleno: •
panes de banquetes • Tomate cherry o tomate perita (En Julienne) o con el tomate hacer figura según instrucciones • Pesto • Para el pesto: • albahaca • aceite de oliva (en su defecto vegetal) • queso parmesano con pimienta • ajo • sal
