Luciana Venturelli

Harina 000 • Agua • Sal • Pollo picado en cubos o picada de pollo • morrón rojo • cebolla mediana • Ajo • Espinaca • Cebolla • Morrón • ajo • Ricota •

lentejas cocidas • avena • pan rallado • huevos • cebolla chica • morrón • zanahoria • ajo • Sal/ pimienta • Provenzal • Aceite

manteca • azúcar • yemas • maicena o almidón de maíz • harina leudante • Esencia de vainilla • Dulce de leche repostero • Coco rallado

calabaza partida al medio • Morrón • Cebolla • Ajo • Zanahoria • Sal, aceite, pimienta • Carne picada o pollo picado bien chiquito • Queso

fideos tirabuzón o el que prefieras • Agua • Sal y aceite • plantas de brócoli si son chicas o 1 gde. Previamente hervido • Cebolla chica • morrón rojo • ajo • Manteca • leche • De harina • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Queso para rallar o mozzarella o queso fresco

harina común 000 o 0000 • Levadura 50 gs fresca o 1 sobre seca • Aceite 1 pocillo de café • Sal • Azúcar • Agua tibia 1 taza y media

Huevos • deAceite • Azúcar • cacao tipi Nesquik • harina 000 • Dulce de leche repostero • Merengue

Arroz • Cebolla • Morrón rojo, verde • Ajo • Zanahoria • Tomate • Sal y pimienta a gusto • Aceite

harina común • harina leudante • sopera (no colmada de sal) • sopera colmada de grasa • agua tibia • Aceite para freír

aceite • azúcar • leche • harina leudante (o común) • Esencia de vainilla o ralladura de limón • polvo de hornear SOLO SI USAMOS HARINA COMÚN

Harina común • Sal • Agua cant. Nec • Manteca o aceite para la sartén cant. Nec • Dulce de leche

levadura seca • leche tibia • harina 0000 • azúcar • huevos • sal • Esencia de vainilla o ralladura de limón • manteca pomada • leche • maicena • cucharadasde harina • azúcar •

huevo • harina leudante • azúcar • leche • sal • Esencia de vainilla y/o ralladura de limón • Aceite para freír

Arroz blanco • Queso fresco a gusto • Sal y pimienta solo si le hace falta • Pan rallado o avena • Aceite para freír

huevo • azúcar • leche leudante • harina • Esencia de vainilla a gusto

berenjena grandecita • cebolla mediana • morrón chico • zanahoria chica • ajo • cebolla de verdeo chica • Sal y pimienta • huevo • queso crema • Queso fresco • Tapa de pascualina

Huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • azúcar • miñones semi duros • leche • Para el caramelo 250 gr de azúcar

harina leudante • azúcar (no muy colmadas) • huevos grandes • manteca pomada • Esencia de vainilla/ ralladura de limón • Leche o agua fría c/n (solo si a la masa le falta humedad) • Membrillo

papas medianas • huevos • cebolla chica • morrón • ajo • Sal y pimienta

filet de merluza sin espinas • cebolla chica • morrón aprox • zanahoria rallada • ajo • huevos • Sal y pimienta • Avena o pan rallado