contramuslos deshuesados • cebolla grande • pasas • piñones ibéricos • laurel • Ras el Hanout • Aceite de Oliva Virgen Extra • Quinoa Real (125 gr por 2 ya cocida)
costillas de cerdo troceadas • miel de romero natural • mostaza (yo uso la Guldens) • Hierbas provenzales • Aove • Espaguetis integrales, arroz o patatas de acompañamiento