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Nieto

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Sopa de habas campera

ajo • pimientos • papas • pan duro • habas • aceite oliva • sal • huevos
45 minutos

4 raciones
Pasta aliñada con salsa de soja sin sal

macarrones • cebolla • atún • delicias de mar • huevo • vinagre • salsa soja • aceite
15 minutos

2 raciones
Caballa en escabeche: la autentica

cebolla • ajo • zanahorias • laurel • pimentón • pimienta • sal • aceite oliva • caballas • pequeño vinagre • pequeño vino blanco • harina •
30 minutos

2 raciones

4
Berenjena caponata siciliana

cebolla • pientes de ajo • berenjenas • salsa de tomate • pimiento verde y otro rojo • aceitunas • vinagre • pimienta • sal • aceite oliva • azucar
30 minutos

4 raciones

1
Potaje de garbanzos y habichuelas con chorizo y morcilla

cebolla • ajo • pimientos (1verde y 1 rojo) • tomate • pimenton dulce • pimenton picante • avecrem • laurel • sal
60 minutos

6 raciones
Guiso de papas con chocos

cebolla • ajo • pimiento rojo • tomate • pimienta • comino • pimentón • tomillo • laurel • aceite oliva • avecrem • sal •
45 minutos

4 raciones