Yuni

tauge • garang : • kencur • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • terasi • garam • gula • pelengkap: • nasi hangat & ikan asin sepat yg sdh digoreng

ikan salem potong jadi 2 • daun kemangi & daun bawang • cabe rawit merah utuh • daun salam • air asam • lengkuas diiris/digeprek • cabe merah • sereh • air • Bumbu halus : • cabe rawit merah • bawang putih •

cabe rawit merah (klo mau pedas bisa ditambah) • bawah putih ukuran besar • minyak goreng panas • Secukup'a garam

ayam potong kecil" lalu cuci bersih • Haluskan : • jahe • kunyit • bawang merah • bawah putih • cabe merah • cabe rawit merah (klo mau lebih pedas bisa ditambah) • kemiri • Cabe rawit merah utuh • Secukup'a garam,gula & air asam • Minyak goreng utk menumis •

Ceker rebus smp empuk • Jahe • Bawang putih • Bawang merah • Cabai rawit merah (klo mau lebih pedas bisa ditambah) • Kemiri • daun bawang • Air asam • Kecap manis • Garam • Air