Colibri

sirope de agave • calabaza limpia • Zumo de un limón • Agua

Calabaza Cidra • Azúcar • Zumo de limón

Batata • Huevos • Cebolla • Aceite de oliva • Sal

Cardos silvestres

Brócoli • Calabaza • Cebolla • Aceite • Sal • Vaporera

Garbanzos • Bacalao • Espinacas • Pimiento rojo • Cebolla • Aceite de oliva • Frutos secos • Pan tostado

fresas • leche entera • azúcar

Romanescu • Patatas • Cebolla • Pimiento • Aceite de oliva • Pimienta negra • Orégano • Sal

patatas grandes • Cebolla • Laurel • Pimiento verde • Panceta adobada • Sal • Pimentón picante

Sandia • Lechuga • Queso tipo feta • Maíz dulce • Uvas pasas • Pan tostado • Aceite • Vinagre • Sal • Pepinillo (opcional)

Bacalao fresco • Aceite de oliva virgen extra • Ajo y perejil • Harina

Arroz Bastami • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Calabacín • Pechuga de pollo • Colorante o azafrán

garbanzos cocidos • Aceitunas negras s/hueso • Aceite de oliva virgen extra • Sésamo o Ajonjolí • Sal

Boletus • Arroz Bastami • Queso Sandwich • Cebolla • Pimiento rojo y verde • Sal • Aceite de oliva • Vino blanco

Patatas • Huevo cocido • Maíz dulce • Cebolla • Aceitunas s/hueso • Pimiento morron • Surimi • Atún • Espárragos • Mahonesa • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Repollo • Cebolla • Pimiento rojo • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón • Sal • Zanahoria (opcional) • Calabacín (opcional) • Patata (opcional)

Cebolla • Pimiento verde y rojo • Patata (opcional) • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • Espárragos trigueros (espárragos verdes)

Coliflor • patata mediana • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

zanahorias • azúcar • manzana • naranjas • limón • Canela en polvo

huevos • patata mediana • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Calabacín • Sal • Aceite de oliva virgen extra