Claudio Ernesto Sottile

leche descremada • yogurt natural • gelatina sin sabor • Esencia frutilla, vainilla la que desee

harina de trigo • sal • azúcar • leche fría • manteca o aceite (yo uso aceite)

paleta de cerdo • cebolla • ají verde • Pimentón, orégano, laurel, sal gruesa, ají molido a gusto • zapallito verde • tomates peritas • en crudo de mostacholes • ajos

Harina con Levadura (Para Pizza o Pan Casero) • sal fina • Aceite • Leche tibia • Agua Tibia • Azúcar • Huevos • Harina Integral • Semillas de sésamo

harina 0000 • esencia de vainilla • azúcar • Nesquik • (Café colmadita) de Polvo de hornear • Huevo grande o Huevon !!

Para la Masa: • Harina Integral • soperas de Aceite de Oliva extra virgen • Levadura fresca o Un sobre de levadura en polvo • Agua tibia • Queso port salut Magro o ligth • Para la salsa: • Cebollas • Ají rojo • Ají verde • tomates redondos • puré de tomate •

Berenjenas grandes • Cebollas • Ají Rojo • Ají Verde • champiñones • Tomates redondos grandes • Puré de tomate • ajo (a gusto) • Harina Integral • Aceite • Huevos • Sal a gusto •

Manzanas rojas o verdes • Laurel • Chucharada de te de pimienta • Sal • Esencia de Vainilla • Soperas de Edulcorante • Vinos Tinto

Huevos • polvo de hornear • Harina Integral • Leche descremada • Esencia de Vainilla • Aceite de Oliva por taza de harina • Chocolate Amargo en polvo • Edulcorante a gusto

huevo entero • claras de huevo • rocio Vegetal Aerosol • tomate Redondo o Perita • cebolla mediana • sal • pimienta • especias libre • queso de rallar (Opcional)

Cebollas medianas • Ají Rojo • Ají Verde • Zapallitos Verdes • Cassette de Queso Descremado • Aceite de Oliva • Ajo • Pechuga de Pollo • Almendras • Pasas de Uva • Sopa Crema de Acelga • Sal Gruesa •

porciones • claras de huevo o 2 tazas (500 ml) de claras de huevo líquidas* • sal a tu gusto y piacere (placer en italiano) • pimienta negra recién molida (a gusto) • aceite en aerosol antiadherente (Para el molde) • tomates pera en cubos (opcional) • queso feta (opcional)