para las albóndigas: • limón rallado • Perejil • Nuez moscada • Pimienta negra • huevos • Pan rallado • mojadas de leche • ajos rallados • Sal y harina de trigo • para la salsa: • pimiento rojo •
pollo • conejo • Albóndigas de cerdo • Pimiento rojo • ajos • verdura de preparado para paella • Agua • Aceite de oliva • Sal • arroz • tomates de pera • tomate solis •