Phùng Yến

bì heo làm • muối hạt • giấm • dầu ăn • phomai lắc

bắp bao tử • quả cà chua • hành lá • muối, mắm chay, dầu thực vật, bột nêm chay • tóp mỡ chay

bắp bao tử • nước • đường phèn • sữa đặc

sò lông (chọn con há mồm, khi đụng vào nó nhanh chóng đóng mồm là còn tươi) • lạc rang • dầu ăn • tiêu • hành tươi • hành khô • mắm

trùng trục • dền cơm • hành • mắm, muối, mì chính vừa nêm • hành khô

sườn • bơ đậu phộng • mắm • tiêu • bột ngọt • hành • quả me

cơm nguội (bỏ tủ lạnh) • kimchi (tùy thích) • quả trứng • mắm • bột ngọt • thịt quay (hoặc thịt gì tùy ý mọi người, vì tủ lạnh còn gì mình dùng nấy) • hành khô • dầu ăn

nước sôi • sữa tươi dâu • sữa đặc • siro dâu • sữa chua để thật nguội

thạch con cá dẻo • nước • đường • bột năng • đậu đen • hạt chia • mít • sữa đặc • đá bào • siro nho

thịt vai xay nhuyễn • mỡ khổ xay nhuyễn • giò sống • lòng heo non • hành khô • tỏi • tiêu • mắm ngon • đường • ngũ vị hương • dầu ăn • bột điều (nếu muốn xx có màu hồng)

sung quả • muối trắng • quả chanh • sả • đường cát • muối bột canh • tỏi • quả ớt • trái xoài xanh