Kiss Tibor

bőrös sertéskaraj (1 cm vastag) • Só • Bors

brokkoli • zabkrém • só • bors • medvehagymalevél • bazsalikomlevél • fenyőmag

sütőtök • zabkrém • só • bors • fenyőmag

lazacpisztráng filé (kb. 2 db) • só • bors • rozmaring

fehér tönköly búzaliszt • tojás • tojás a kenéshez • cukor (mi finomítatlan barnacukrot használtunk) • só • margarin (laktózmentes Vénusz vagy Rama a legjobb) • élesztő • meleg víz az élesztő futtatáshoz • zabtej

150 g-os lazac filé • rozmaring (nagyon kevés kell belőle) • kakukkfű • só • frissen őrölt bors • kókuszolaj (sütéshez)