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Bizcochuelo de chocolate
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Una foto de Bizcochuelo de chocolate

Bizcochuelo de chocolate

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Este bizcochuelo de chocolate Podes hacerlo para tomar la leche o acompañar el mate, pero también es perfecto como
Bizcochuelo para rellenar con lo que más te guste.... para mi dulce de leche no puede faltar... Sale súper esponjoso, es súper fácil y con un sabor delicioso. Vamos con la receta del bizcochuelo
Base de chocolate, es mi versión de la receta de Nori con los ingredientes que tenemos acá en España!! Les dejo las medidas por si tienen un molde más grande como el mio (26cm), pueden calcular el doble o hacer dos veces la misma receta, como hice yo. Es más fácil, ideal como
Bizcochuelo de chocolate para rellenar. #bizcochuelocasero

Este bizcochuelo de chocolate Podes hacerlo para tomar la leche o acompañar el mate, pero también es perfecto como
Bizcochuelo para rellenar con lo que más te guste.... para mi dulce de leche no puede faltar... Sale súper esponjoso, es súper fácil y con un sabor delicioso. Vamos con la receta del bizcochuelo
Base de chocolate, es mi versión de la receta de Nori con los ingredientes que tenemos acá en España!! Les dejo las medidas por si tienen un molde más grande como el mio (26cm), pueden calcular el doble o hacer dos veces la misma receta, como hice yo. Es más fácil, ideal como
Bizcochuelo de chocolate para rellenar. #bizcochuelocasero

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Bizcochuelo de chocolate

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Este bizcochuelo de chocolate Podes hacerlo para tomar la leche o acompañar el mate, pero también es perfecto como
Bizcochuelo para rellenar con lo que más te guste.... para mi dulce de leche no puede faltar... Sale súper esponjoso, es súper fácil y con un sabor delicioso. Vamos con la receta del bizcochuelo
Base de chocolate, es mi versión de la receta de Nori con los ingredientes que tenemos acá en España!! Les dejo las medidas por si tienen un molde más grande como el mio (26cm), pueden calcular el doble o hacer dos veces la misma receta, como hice yo. Es más fácil, ideal como
Bizcochuelo de chocolate para rellenar. #bizcochuelocasero

Este bizcochuelo de chocolate Podes hacerlo para tomar la leche o acompañar el mate, pero también es perfecto como
Bizcochuelo para rellenar con lo que más te guste.... para mi dulce de leche no puede faltar... Sale súper esponjoso, es súper fácil y con un sabor delicioso. Vamos con la receta del bizcochuelo
Base de chocolate, es mi versión de la receta de Nori con los ingredientes que tenemos acá en España!! Les dejo las medidas por si tienen un molde más grande como el mio (26cm), pueden calcular el doble o hacer dos veces la misma receta, como hice yo. Es más fácil, ideal como
Bizcochuelo de chocolate para rellenar. #bizcochuelocasero

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Ingredientes

  • 3huevos
  • 140 grsazúcar (40grs de azúcar por cada huevo)
  • 120 grsharina de reposteria (40grs de azúcar por cada huevo)
  • 1 cditascafé de polvo de hornear
  • 30 grscacao amargo en polvo
  • esencia de vainilla para perfumar
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Paso a paso

  1. 1

    Los huevos tiene que estar a temperatura ambiente. Se puede usar azúcar impalpable o glass si no tienen de la otra. Enmantecar y enharinar el molde. Encender el horno a 160ºC.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  2. 2

    Pesar los ingredientes. Tamizar entre 3 a 4 veces, la harina, polvo de hornear y cacao. Reservar.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  3. 3

    En un bol poner los huevos y el azúcar, batir con la batidora eléctrica hasta obtener el Punto letra.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  4. 4

    El punto letra, es conseguir la consistencia necesaria para dibujar una letra con la mezcla.

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  5. 5

    Perfumar con la esencia de vainilla y comenzar a agregar los ingredientes secos utilizando un tamiz.

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 5 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 5 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  6. 6

    Agregar poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado.

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 6 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 6 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  7. 7

    Seguir hasta terminar la mezcla de cacao.

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 7 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  8. 8

    Verter en el molde y llevar al horno unos 15 minutos. Verificar que esta introduciendo un palillo y viendo que sale limpio.

    Foto del paso 8 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 8 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 8 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
  9. 9

    Desmoldar y dejar enfriar para rellenar o decorar.

    Foto del paso 9 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 9 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
    Foto del paso 9 de la receta: Bizcochuelo de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/10052201
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María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
viernes, 01 de noviembre de 2019 a las 08:04 PM
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
Leer más

Comentarios (5)

Mumbai Indum
Mumbai Indum @cook_21491865
jueves, 09 de abril de 2020 a las 08:58 PM
Hola pusiste el doble de todo para un molde de 26cm?
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Chocolate

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