Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.

Rico caliente, ambiental o frío . Apropiado para toda la familia y una buena manera de aprovechar el arroz sobrante. Buen provecho.* el agua de jengibre la preparo hirviendo 1 litro de agua natural con 1 cda de jengibre en lascas. Si utilizas jengibre molido, usar la mitad de cantidad. Hervir 7-8 minutos, enfriar y colar.

Es baja en grasa la carne molidaY se acompaña con un arroz blanco (sin sal el arroz )

El salmón es una excelente opción para acompañar casi con todo. En mi familia lo comemos con frecuencia y siempre ando buscando como cocinarlo diferente para no aburrirnos, de esta forma nos gusta a todos , la verdad es muy 😋👌

Este arroz de coliflor queda delicioso pero no lo cuesas mucho. Que quede una consistencia de medio cocido 😋

Este plato es un clásico en mi país; República Dominicana. Cuando cocino esto en mi casa se lamen hasta el plato😁 queda rico como lo hagas , pero mi truquito es freír el pescado antes de echarlo en la salsa de leche de coco y añadirle mucho cilantro; les aseguro que si lo prueban no se van a arrepentir❤️

ESTA RECETA ES BUENISIMA YA QUE ES SUPER FACIL DE PREPARAR Y SU SABOR SE PUEDE MEZCLAR CON DIFERENTES ACOMPANADOS.. PRUEVENLA..

Buenísimo para el reto #finde.Me encanta y en casa disfrutamos mucho.

Las hojas de repollo contienen un compuesto llamado indol-3-carbinol, que reduce el nivel de los estrógenos dañinos de diversos tipos de cáncer, principalmente de próstata, pulmón y mamas. Trae muchos beneficios para el organismo

EXCELENTE DÍA!!!!!!Espero todos estén bien🙏🙏🙏Les comparto esta deliciosa receta arroz frito 🍚a mi manera una receta fácil y muy rica😋 pueden también añadir pollo, cerdo, res, y otros vegetales, se lo recomiendo espero les ayude y guste🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino

Siempre pensando en preparar algo diferente se me ocurrió esta exquisita receta, y es bastante económica!

La Quinoa es de las semillas que deberíamos incluir en nuestra dieta por su gran valor nutritivo.Esta cuenta con características únicas al poder consumirse como un cereal.Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3 por mencionar algunos.La combinas con arroz integral, cúrcuma y jengibre y cubres un amplio frente de salud.

Es una ensalada llena de vegetales crudos lo que la hace más saludable con proteína en este caso el atún y aderezada con aceite de oliva virgen, vinagre de manzana, jugo de limón y semillas que aumentan su poder nutricional 💪💪 además de reducir el riesgo de padecer enfermedades 🙌🙏El consumo , hortalizas y verduras (sobre todo las de hoja verde) ayudan a la prevención de algunas enfermedades patológicas crónicas, como la diabetes tipo b, enfermedades del corazón o cáncer.

En busqueda de alimentacion sana prepare esta receta y la familia se encanto.A pensar de haber utilizado un arroz vegan, los ingredientes como la mantequilla , no lo es. aclaro esto porque con una minima variante, nuestros seguidores vegan podrian disfrutarlo.Dejo a su consideracion mi "Pilaf".

Refrescante y saludable. Deliciosa para merienda de la tarde.Por su rica composición en antioxidantes, la granada se reconoce como una fuente natural para combatir el envejecimiento celular. Debido a la combinación de polifenoles que contienen, consumir granadas ayuda a reducir los niveles del llamado colesterol malo.El jengibre y el limón son lideres en cuanto a la salud.

Es un plato completo ya que tiene los tres macronutrientes, proteína el cerdo, carbohidrato la pasta de arroz , grasas buenas el aceite de oliva además de ser rica en vitaminas, minerales y antioxidantes,, por la cantidad de vegetales, brotes de soya y el jengibre y además de ser delicioso y suculento 🤤

Este plato gusta a los chicos que en su mayoría aman la pasta con queso. Si se prepara con carne de pollo o pavo más aún. Una comida completa y para llevar como aporte durante una actividad de grupo, es excelente.

Estas delicias llevan atún marinado en jengibre, mayonesa picante, aguacate y poro frito.Son como un atardecer en la playa del Mar de Cortés, con una cerveza bien fría...#saboramexico#bajacaliforniasur

Súper refrescantes y saludables!!! Espero los disfruten 🤤 😋 ❤️ #Cuidatusalud

Deliciosa comida caribeña para los amantes de los mariscos.

Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.

Fácil y rapiditos. Y deliciosas😉😉😋😋

Arroz con guandules, un obligado acompañante cuando se trata de días festivos. Tanto con o sin coco, está presente en las diferentes mesas de nuesto país. Comparto deseando le den la oportunidad.

El Rey de los crustáceos engalana vuestra mesa, naturalmente libre, os entrega su vida adornado con deliciosas gambas suculentas y picantitas sobre una cama de arroz orgánico jazmín aromático y blanco. Esta es una de mis creaciones culinarias con mi toque personal sin olvidar la tradición euskadi al preparar al punto el delicioso lubigante. Un platillo que a demas de rico es elegante. Recomiendo emplear productos orgánicos por salud y sabor como siempre. Espero os guste y ¡Qué Aproveche!

Esas recetas fáciles rápidas y sobre todo supeeeeer económicas #superfamilia

Fácil para emergencia y combina con todo.

Esta receta copie de un libro de recetas del chef José Andrés y se volvió común en casa pues la hago regularmente.Es muy sencilla y a la vez llena de sabor y cuerpo. Se pueden agregar mariscos o solo con el pescado...queda suprema!#CocinaSaludable #pescado @JoséAndrés 👨🏼‍🍳

Una mezcla de sabores indescriptibles entre lo cítrico de la naranja y el toque dulzón de la zanahoria, que al combinarse con la ralladura, pimienta y camarones se convierte en una maravillosa explosión a tu paladar!

Desde que lo vi en el cine (en "Mujeres al borde de un ataque de nervios", juega un papel central), me enamoré del gazpacho. Una sopa fría, ideal para los veranos calurosos como éste que estamos atravesando. Y además tan fácil!En muchas recetas, lo sirven con crutones. Nosotros optamos por sustituirlos con almendras troceadas y quedó delicioso!!

Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :)