Gofres de Patata con Salmón Ahumado🥰
Muchas veces mis cuñadas encuentran tesoros como estos y me los mandan para experimentar, en este caso fue mi cuñada Lucía... y ni corta ni perezosa aquí están Los gofres de patata...¡¡ Luchy, están de muerte!! #mirecetario
Gofres de Patata con Salmón Ahumado🥰
Muchas veces mis cuñadas encuentran tesoros como estos y me los mandan para experimentar, en este caso fue mi cuñada Lucía... y ni corta ni perezosa aquí están Los gofres de patata...¡¡ Luchy, están de muerte!! #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unta aceite o mantequilla para que no se pegue y ve haciendo tus gofres, deja calentar la gofrera entre gofre y gofre y ve aceitando si ves que se seca.
- 2
Limpia, pela y ralla la patata.
- 3
Escurrela bien, secando con un trapo limpio.
- 4
En un bol mezcla la yema de huevo con la leche y cuando este lista agrega la harina de maíz, el queso rallado y una cucharada de aceite.
- 5
A la mezcla anterior agrega la patata rallada y mezcla bien, mientras calientas la gofrera.
- 6
Cuando tengas tus gofres sirve con salmón ahumado, tu salsa preferida, o si prefieres puedes poner el salmón, huevo duro, alcaparras, cebolla picada y yogurt griego con eneldo.
- 7
NOTA: puede que tengas que corregir la harina, según lo líquida que te quede la masa, por lo que te recomiendo poner la leche y harina, de poco en poco.
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