Entusiasmada con mi olla lenta "Crockpot". Esta vez la res estaba congelada y yo con poco tiempo, pero, quería hacerlo ahí. Sazoné la carne y la coloqué 6 minutos en mi olla rápida y luego la transferí a la olla lenta. Podría haberla descongelado en el microondas pero, no me gusta hacerlo. Ahí les dejo mi secreto y mi carne de res. Deliciosa!

El pavo es de los favoritos en nuestra mesa. Personalmente me gusta cocinarlo pues puedo experimentar con diferentes ingredientes y marida excelente . Es saludable y tan versátil. Cuando tengo el tiempo, lo prefiero en olla lenta pues queda súper jugoso y los sabores se concentran. Deseo lo disfruten.

Espectacular

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Esta es mi receta del cocido o puchero para la olla rápida.

Aunque ahora no apetece demasiado, de vez en cuando viene bien para depurar los excesos del verano, jjj

Cocido de cerdo de la Iaia en olla rápida. En casa nos gusta más el cocido con carne de cerdo. Muchas calorías, pero mucho sabor y viene muy bien para los días de frío, acompañado de una buena sopa de arroz o fideos.

Usamos olla rápida (dos niveles en la válvula).

#calendario2025 El hervido es un plato típico de la Comunidad Valenciana (España). Es un plato muy sencillo que se solía tomar como cena. Consiste en patatas con diferentes verduras (generalmente judías verdes, acelgas y cebollas aunque también puede incluir alcachofas , brócoli) aliñadas con aceite de oliva y sal.( yo lo voy hacer sin patata)

Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes

El otro día estábamos algo resfriados y apetecía una buena sopa así que preparamos esta en un momento en la olla rápida.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ywHh9rdw6XY

Después del verano de excesos habrá que comer algo sano. O nos estamos preparando para el finde? 🤔

Soy una fan de la verdura y de la carne del caldo. Anoche se me ocurrió como hacer una verdura y pilota ( carne de caldo de cerdo ) express . La verdad es que quedo muy buena . Es rápido y sano . Espero que os guste 🤩

Llegan fechas de grandes comilonas y abusos. Por ello reivindico el plato más sencillo y nutritivo, el hervido o bullit. Que además acepta los ingredientes que quieras y de temporada: calabaza, col, alcachofas,...

Puedes servirlo o cocinarlo dentro o fuera del agua(al vapor) pero es una cena sana y nutritiva. Los ingredientes dependen de lo que tengas en casa ya que admite todas las verduras

El membrillo (cydonia maliformis), muy utilizado desde siempre para la repostería y dulcería. Es muy aromático y antiguamente se conservaba entre la ropa blanca, a la que comunicaba su olor.Comenzó a ser cultivado en tiempos muy remotos y pronto fue un fruto popular en Grecia, Italia y demás países mediterráneos, desde los cuales, y ya en la Edad Media, pasó a Europa Central. Desde su implantación en Grecia su forma más normal de consumirlo fue la carne de membrillo, que entonces se elaboraba con miel y no con azúcar.

El otro día me apetecía algo calentito y mi novio no come muy bien al medio día, así que hay día que hacemos cena de cuchara para cargar las pilas. El estofado es como lo hace mi madre pero aún me quedan varios para llegar a su sabor... ¡¡sailó riquísimo!!

Esta receta la encontraréis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/05/cocido-madrileno-al-estilo-de-la-abuela.htmlTenéis una página en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlHoy os traigo una de las recetas más importantes que tenemos en nuestro país en España, pero sobre todo una de las recetas más importantes de la capital Madrid el cocido madrileño, hoy os enseño a laborar el auténtico cocido madrileño en olla rápida como lo hacían nuestras abuelas y nuestras mamás, espero que disfrutéis de esta receta y que aprendáis a elaborar el mejor cocido madrileño del mundo.Os mando un abrazo muy fuerte y os doy las gracias por tantos comentarios bonitos, por tantos likes y gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.

Receta de aprovechamiento a tope.Las verduras son desechos de días anteriores, y ya puestos a aprovechar, he metido en la olla las carrilladas para la siguiente receta.#lococinonolotiro

Las legumbres son necesarias en una dieta equilibrada. Receta tradicional y fácil donde las haya.#amomiolla

A quién no le apetece en estos días fríos un buen plato de lentejas? pues con esta receta las tendrás de una forma fácil, rápida y con el sabor que las hacían nuestras abuelas

Ideal para tomar diferentes verduras en un solo plato

Para cocinar con olla express, lo que más hay que tener en cuenta es no abrir nunca la olla mientras está tirando vapor, y siempre controlar la bajada de presión, suelen tener 4 posiciones (abierta, 0, 1, 2), nunca hay que pasar por ejemplo de la posición 2 a la abierta, tenemos que ir paso a paso y siempre dejando tiempo para que suelte el vapor y presión

Nutritivo y socorrido, para tomar sólo con unas hojitas de hierbabuena , o una rica sopa