Pollo con leche de coco

Ana @Aniversario2657
Pollo en cazuela con verduras, jengibre, leche de coco y oporto, muy rico!!!
Pollo con leche de coco
Pollo en cazuela con verduras, jengibre, leche de coco y oporto, muy rico!!!
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trocitos pequeños y salpimentamos. Ponemos una cazuela con un poco de aceite y ponemos el pollo que se fría.
- 2
Cuando está un poco, echar el puerro, la cebolla, los ajos, la zanahoria cortado en trocitos pequeños y poner el jengibre, rehogar con el pollo.
- 3
Cuando está bien rehogado todo añade el oporto y dejar que se evapore y poner la leche de coco y dejar que cueza hasta que la salsa espese un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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