Tipile
Se le llama también tabulé o ensalada libanesa a base de trigo. Aunque su origen es el Líbano, se trata de una ensalada muy popular en la República Dominicana.
Tipile
Se le llama también tabulé o ensalada libanesa a base de trigo. Aunque su origen es el Líbano, se trata de una ensalada muy popular en la República Dominicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a remojo el trigo. Para esto echar las dos tazas de trigo en cuatro tazas de agua. En unas 2 horas el trigo habrá absorbido el agua.
- 2
Picamos las verduras: la cebolla, el pepino, el tomate y el perejil.
- 3
Echamos las verduras picadas en un recipiente.
- 4
Escurrimos el trigo y los añadimos al recipiente con las verduras picadas. Agregamos la sal y el jugo de limón al gusto y un poco de aceite de oliva. Mezclamos bien todo y ya está preparado para servir.
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