Crema de bacalao
penchi briones garcia @cook_1094139
Un plato sencillo de hacer, pero con un sabor buenisimo y una crema diferente de las que hacemos siempre.
Crema de bacalao
Un plato sencillo de hacer, pero con un sabor buenisimo y una crema diferente de las que hacemos siempre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola ponemos el aceite a calentar, y rehogamos los puerros y las patatas troceaditos, antes de que tomen color añadimos el bacalao, sin espinas y desmigado, damos unas vueltecitas y cubrimos de caldo o agua.
- 2
Dejamos hasta que esten los puerros y las patatas tiernas, entonces rectificamos de sal y pimienta y pasamos por el chino, mezclamos la nata y servimos inmediatamente, adornado por encima con un chorrito de aceite de oliva virgen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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