Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos las pechugas salpimentadas, cuando esten cuajaditas las apartamos y en el mismo aceite freimos los ajos pelados y cortados a rodajitas,

Añadimos los champiñones y dejamos hacer hasta que el agua que sueltan se haya evaporado, entonces añadimos el Whisky, la crema de leche, las pechugas y dejamos cocer todo a fuego lento unos 10 minutos, antes de apartarlas probamos de sal y rectificamos si hace falta, y servimos enseguida.