Tortilla de acelgas light

Chefi Martinez @cook_1094229
El resultado final de esta tortilla es el mismo, pero al llevar la patata hervida y no frita, resulta mas ligera de calorías.
Tortilla de acelgas light
El resultado final de esta tortilla es el mismo, pero al llevar la patata hervida y no frita, resulta mas ligera de calorías.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite freímos los ajos en laminas y la cebolla en juliana, cuando este medio hecho, añadimos las acelgas picaditas y dejamos pocharse,
- 2
Escurrimos bien del aceite, y lo mezlamos con las patatas que tenemos hervidas, peladas, y partidas para tortilla, y con los huevos batidos, salpimentamos, y cuajamos la tortilla.
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