
Ensalada caliente de la India

Ensalada de coliflor, pimientos verdes y rojos, pepinos y zanahorias, todo salteado en mantequilla.
Ensalada caliente de la India
Ensalada de coliflor, pimientos verdes y rojos, pepinos y zanahorias, todo salteado en mantequilla.
Paso a paso
- 1
El coliflor se lava muy bien y se corta con un cuchillo filoso en ramitas, los pimientos se cortan en tiras finas quitandoles las semillas, las zanahorias se pelan y se cortan en tiras delgadas.
- 2
En un sartén grande y hondo funda la mantequilla y agregue el coliflor, los pimientos, el pepino cortado en trocitos grandes, y saltee por 7 minutos, ponga sal y pimenta y tape el sarten a fuego bajo cueza por 3 minutos.
- 3
Pongas las verduras en una fuente y mezclelas y sirvalas calientes.
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