Helado de Cacahuate
Helado con sabor a cacahuete, lleva crema de leche, se pone en copas con frutas rojas y se adorna con hierbabuena.
Helado de Cacahuate
Helado con sabor a cacahuete, lleva crema de leche, se pone en copas con frutas rojas y se adorna con hierbabuena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se baten las yemas y el azúcar hasta que esponjen y cambien de color, por 5 minutos.
- 2
En una cacerola se pone a calentar la leche e integra poco a poco a la mezcla de yemas.
- 3
Se pone a calentar la preparación anterior y mueve con una cuchara de madera, deja que espese.
- 4
Aparte se bate la crema hasta que forme picos, se añade en forma envolvente para integrar, añade la vainilla.,y la crema de cacahuate.
- 5
Se vierte en un molde plastico, tapa y congela hasta que el helado endurezca. se saca del congelador y rompe los cristales con un tenedor. Vuelve a meterlo a congelar.
- 6
Se sirve en copas y se le puede poner alguna salsa de frutas rojas y se adorna con una hoja de hierbabuena. Rinde aproximadamente 1 litro
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