El hígado de ternera , es un alimento muy rico en sabor , vitaminas y minerales pero se debe comer con moderación sobre todo las personas con colesterol alto.Es rico en vitamina A, Hierro muy bueno para las embarazadas y personas con hemoglobina baja o anemia, se dice que después o antes de una operación es recomendable comerlo y además de otras vitaminas y minerales es rico en B 12 la cual es primordial para nuestro organismo.Perfecto para quienes buscan bajar de peso, pero recuerda comerlo con moderación. Es un alimento que me encanta , se puede decir que crecí comiendo este alimento y es de mis platos favoritos, espero les guste mi receta.

hígado encebollado a la mexicana

Una de las comidas favoritas de mi esposo.

Una comida rica con sabor mezclado pero riquísimo... aparte de que el hígado de res es bueno (así me decían mi familia jeje 😊😊😊)

Me gusta comer de vez en cuando hígado de res ya que es muy bueno en hierro....

Simple fácil y económico y lo mejor deliciosas...

Uno de mis platos preferidos desde la infancia por la combinación de salado del hígado, lo dulce del plátano y lo ácido del aderezo de la ensalada. No es mi primera receta pero si la primera que subo con fotos propias porque no siempre capto imágenes cuando cocino.

Estas son carnitas de pollo con sabor a puerco les va gustar..muy doraditas...

Para en esas ocasiones especiales como después navidad, año nuevo o una cena romántica ... y a la mañana siguiente nos sobró pollo ... esta es una idea para reciclar de un forma deliciosa..Les Deseo Un Lindo Fin de Año 2016 y un Prospero y Bendecido Año Nuevo 2017 .. Que la pasen de maravilla y que se diviertan... y si están tristes porque la pasaran solos .. no se preocupen y pongan musica de las que los hace levantarse de la silla y a bailar se a dicho.. y así se despiden y dan Bienvenida al nuevo año Gozando,bailando y con muchos ánimos!! 😊😊😊😎😎😄😄😄😉😉😙😙

Ojalá y les guste esta receta más que todo si tienen niños les encanta el pollo frito como igual a mis niños y ojalá lo disfruten gracias

Recuerdo mis domingos en Valencia disfrutando en familia y amigos.

Lindos y ricos resultan estos muslos. El aroma y sabor del romero dan un toque especial.Una opción para cualquier ocasión.* puede ser enlatada. Yo la prepare natural con caparazón de pollo asado y tomates. Luego lo cole y la utilizo de base para algunas de mis recetas.

Primera masa perfecta, mejorando la de los burritos de mi recetario!Esta vez para empanadas o conocidos también como pastelitos de pollo y además unos taquitos dorados!#camino

Si han probado esta receta dejen un comentario o mensaje sobre sus opiniónes✨

Existen diversas maneras de prepararla pero acá les comparto como suelo hacerla a mi familia!#camino

El clásico pozole de pollo, platillo mexicano con granos de maíz.

Hoy es jueves y no tengo idea que cocinar . En el refrigerador tengo 2 pechugas, un pimiento morrón, algunas cebollas , también tengo una bolsita de arroz ... Vamos a ver que sale , no todo es gourmet, a veces hay que adaptarse a lo que nos queda en el refri cuando la nota ya se está acabando

La carne cocinada de este modo es bien versátil. Prepararla en la olla rápida disminuye trabajo y tiempo sin sacrificar sabor.Servirla acompañada de vegetales , en tacos o con arroz entre otras, combina perfecto.

Un platillo típico de Perú... el secreto es el Ají amarillo que usan por alla... mi esposo es de Perú y ama su comida natal. Yo Soy mexicana y este platillo me encanta...