Paso a paso
- 1
Corta el pan en pedacitos hidratalo con la leche, agrega las pasas deja 15 minutos, ve aplastando con tenedor para que todo quede húmedo. opcional agrega una cucharada de vainilla
- 2
Calienta tu horno a 200 grados. agrega los huevos 1 a uno y ve moviendo, la vainilla, azúcar, bate muy bien todo, enarina tu molde vacía la mezcla y mete al horno baja la temperatura a 180 grados deja de 30 a 40 minutos. prueba con un palillo si sale seco ya esta listo tu budín
- 3
Nota: mi horno es muy lento así que estubo a los 45 minutos pero te recomiendo que desde los 25 minutos lo revises. deja que enfríe para desmoldar, queda riquísimo y muy fácil, perfecto para cuando te queda pan del día anterior o comprarlo fresco para este rico antojo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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