Mojarras al mojo con chile guajillo
Gloria Emma @cook_1094774
Una receta muy sencilla y sabrosa, las mojarras se fríen hasta dorar de ambos lados, se sirve con un sofrito de cebolla, ajo y chiles.
Mojarras al mojo con chile guajillo
Una receta muy sencilla y sabrosa, las mojarras se fríen hasta dorar de ambos lados, se sirve con un sofrito de cebolla, ajo y chiles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta el aceite en un sartén y se fríe la cebolla, ajo y los chiles hasta que el aceite se comience a pintar, (no permitas que se quemen los chiles) retíralos y reserva.
- 2
Se calienta suficiente aceite en un sartén y se fríen las mojarras con sal y pimienta hasta que queden doradas por ambos lados, si se requiere pon mas aceite.
- 3
Escurre y reparte los pescados entre las porciones y encima distribuye la mezcla de chile frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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