Muslos de pollo a la cerveza
José David Moya González @joquecocina
Un almuerzo antojadizo de cerveza.
Muslos de pollo a la cerveza
Un almuerzo antojadizo de cerveza.
Paso a paso
- 1
Para mí gusto, antes de hornear puse a hervir un poco el pollo, para que suelte un poco de grasa, y para sazonarlo antes de hornear, esto con sal al gusto, orégano, los dientes de ajos y el apio.
- 2
Saca el pollo y lo colocas en un Pyrex u otra fuente para horno, espolvorea los olores al gusto, y vierte la cerveza en el Pyrex sin rociar sobre los olores que espolvoreaste.
- 3
Pon el pollo al horno a unos 180°C durante 30 minutos en cocción, con la mantequilla sobre el pollo para se derrita sobre los sazonadores, y luego pon 10 minutos a dorar al gusto, posteriormente voltea el pollo para que se dore también la parte que está sumergida y al final da vuelta de nuevo.
- 4
Y desgusta con otra cerveza fría, provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David Moya González le encantará ver cómo quedó.
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