Churros crocantes

Name: Churros crocantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 litros agua hirviendo; 2 kilo harina 1kilo 000. Y 1 kg 0000; 30 g sal

Ingredientes

1

Calentar agua hirviendo con sal
2

Introducir la harina todo junta revolver y sacarlo del fuego una vez que despega de la olla no tan blanda
3

Sacar de la olla amasarlos en caliente y rápidamente caliente. Ponerla en la churrera
4

Cocinar con aceite y grasa mezclado a 180, g poner los churros cuando esté bien caliente luego cocinar hasta lograr un color uniforme y crocante aprox, 5 minutos